Зеленчукова супа топчета

Любима на децата
Източник: Nathalie Marcenkova
ТИТЛА: Хоби готвач
Дата: 09.07.2020
Зеленчукова супа топчета
 
Необходими продукти:
250 г кайма
2 с.л. брашно
1/2 глава лук
2 картофа
1 морков
1/2 червена чушка
1/2 домат
25 г масло или зехтин
100 г кисело мляко
1/2 кубче зеленчуков бульон
1 ч.л. сол
1/2 връзка магданоз


Начин на приготвяне:
1
Запържваме лука в сгорещеното масло или зехтин, като посоляваме. Добавяме нарязаните на ситно морков и чушка и наливаме малко вода, за да се задушат.
2
След като са се задушили, наливаме още вода и разтваряме зеленчуковия бульон. Докато заври, оформяме топчета от каймата и ги овалваме в брашно.
3
Добавяме топчетата към супата заедно с наразяните на кубчета картофи. Оставяме да ври 10 минути. След това настъргваме домата. След още 10 минути махаме супата от огъня.
4
Оставяме малко да изстине и добавяме разбитото мляко и накълцания на ситно магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: