.png)
.png)
Чирпанска баница
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 1/2-2 кг брашно
500 г сирене
250-300 мл вода
6-7 яйца
1 пакетче масло
1 ч. л. сол
олио за подмазване на тавата
500 г сирене
250-300 мл вода
6-7 яйца
1 пакетче масло
1 ч. л. сол
олио за подмазване на тавата
Начин на приготвяне:
1
Брашното се пресява със сито и се омесва на тесто с 1 ч. ч. вода и сол.
2
Оформя се на питки и се оставя да престои 10-15 минути. От питките се разточват кори, като се добавя брашно, за да не залепва тестото. Корите се оставят да се „заветрят”.
3
Сгъната наполовина върху точилката кора се поръсва с натрошено сирене и разтопено масло.
4
Плънката се покрива с прегънатата кора и точилката се измъква, така че кората да се набръчка.
5
Пълнената кора се поставя в намазнена тава за печене.
6
Процедурата се повтаря с всички кори.
7
Баницата се намазва с краве масло и се пече до златисто (10-15 минути) във фурна.
8
Яйцата се разбиват с 1 ч. ч. хладка вода, изливат се върху запечената баница и тавата се връща във фурната.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
146 ДУШИ ОНЛАЙН
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
