Бърз и лесен чийзкейк

Дата: 11.11.2020

30 минути+ 3 часа за охлаждане

10 порции

Прекрасно допълнение към следобедния ви чай

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

8 205

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за блата:
150 г овесени ядки
2 порции (13,6 г) Овесено-ябълкова напитка
щипка сол
50 г (4 с. л.) кокосово масло
1 с.л. мед

за крема:
225 мл обезмаслено извара
200 мл нискомаслено крема сирене
фино настъргана кората и сокът от 2 средно големи лимона
200 мл нискомаслено кисело мляко
1½ порции (39 г Формула 1 Балансиран шейк микс с вкус на ванилов к
1½ порции (42 г) Протеинова напитка микс

Бон Апети препоръчва:

Формула 1 е идеална комбинация от висококачествен протеин, фибри, 25 витамини и минерали, която предлага едновременно отлично хранене и удобство в един шейк! Предлага се в десет неустоими вкуса.

Виж повече

Начин на приготвяне:

1		Намажете с разтопено кокосово масло дъното и стените на кексова форма с подвижно дъно. В блендер смелете овесените ядки докато получите фино брашно. Прехвърлете в купа, добавете Овесено-ябълковата напитка и солта. В по-малка купа смесете кокосовото масло и меда, и след това ги добавете към овесените ядки. Омесете тесто. Изсипете тестото в тавичката и го разстелете равномерно по дъното. Използвайте плоското дъно на стъклена чаша, за да изравните блата. Сложете тавичката в хладилника.
2		За да приготвите крема, в блендер разбийте до получаването на еднородна смес изварата и крема сиренето с кората и сока от лимоните. Изсипете в купа и добавете киселото мляко, Формула 1 и Протеинова напитка микс. Отново разбъркайте добре.
3		Извадете тавичката от хладилника, изсипете крема върху блата, заравнете го и отново върнете тавичката в хладилника за още най-малко 2 часа.
4		Преди да сервирате, с тънък нож минете по вътрешната страна на тавичката, за да отделите чийзкейка от стените. Отворете закопчалката и отстранете стената на тавичката. С широка шпатула леко повдигнете кейка от дъното на тавичката и го пренесете в поднос.
5		Украсете с шепа горски плодове отгоре или отстрани. Сервирайте чийзкейка нарязан на парчета. Съвет: Със същата рецепта може да приготвите 12 мини чийзкейкчета. Използвайте формичка с 12 чашки. Намажете ги с разтопено кокосово масло. Сместа за блата разделете на 12, напълнете чашките на тавичката за мъфини и силно притиснете блата по стените и дъното. Охладете в хладилник. Добавете крема и отново охладете в хладилник докато стегне кремът.