Белгийски вафли с шоколад

Дата: 22.12.2015

Източник: Mariana Yankova

ТИТЛА: Чирак

1 час и 45 минути

12 порции

Уникално лесни вафли

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

3 509

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 яйце
1/2 ч. ч. прясно мляко
4 с. л. захар
2 ч. л. суха мая
1 ч. ч. брашно
4 с. л. краве масло
1 с. л. ванилия (по желание)
80 г шоколад (по избор)

Начин на приготвяне:

1		В купа смесваме яйцето, затопленото мляко, захарта, маята и ванилията (по желание) и разбъркваме добре.
2		Сипваме половината брашно към сместа и разбъркваме, докато сместа поеме брашното.
3		Добавяме разтопеното масло и разбъркваме. Изсипваме и останалото брашно и отново разбъркваме, докато сместа поеме брашното.
4		Покриваме купата с прозрачно фолио и оставяме тестото на топло за около 1 час, да втаса.
5		Разбъркваме леко втасалото тесто и добавяме нарязания наситно шоколад.
6		Загряваме уреда за гофрети. Гребваме с лъжица от сместа и сипваме в центъра на формата. (Аз слагах по малко от сместа, за да станат по-малки вафлите и да придобият форма като тази на снимката, а не квадратна. Може да оформите вафлите по желание).
7		След като вафлите се изпекат, ги намазваме с масло. По желание ги заливаме с мед. Съвети: Аз използвах черен шоколад, но може да сложите и друг вид - по ваш избор. Млякото трябва да е топло, но не горещо. След като разтопите маслото го оставете съвсем леко да се охлади, преди да го добавите в сместа.