.png)
.jpg)
.png)
Сом пане в картофена коричка
Лора и Стоян
Бифтек с ябълка и канела
Гост: Петър Атанасов, готвач на ресторант "Левента", град Русе
Източник: Бон Апети
Дата: 12.02.2007
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
150 г кайма (70% телешка, 30% свинска)
30 г бекон
1/2 ябълка
1/2 стрък зелен лук
2-3 стръка магданоз
кайсия и фурма за гарниране
50 г брашно
10 г пудра захар
5 г канела
30 г бекон
1/2 ябълка
1/2 стрък зелен лук
2-3 стръка магданоз
кайсия и фурма за гарниране
50 г брашно
10 г пудра захар
5 г канела
Начин на приготвяне:
1
Ябълката се почиства от семките и се нарязва на шайби.
2
Една шайба ябълка се слага в сух тиган и се изпича от двете страни.
3
Каймата се смесва с нарязания на малки кубчета бекон.
4
След това се прибавят нарязаните наситно зелен лук и магданоз и се омесва добре.
5
Половината от сместа се слага в метален пръстен.
6
Канелата, захарта и брашното се смесват и втората шайба ябълка се овалва в приготвената суха панировка.
7
Панираната ябълка се поставя върху каймата в пръстена.
8
Отгоре се покрива с останалата част от каймата.
9
Металният пръстен се изважда и така приготвеният бифтек се пече 50 минути в предварително загрята до температура 150 градуса фурна.
10
Бифтекът се поднася върху канапе от изпечената ябълка и се украсява с кайсията и фурмата.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
69 ДУШИ ОНЛАЙН
Evtedi сготви Кюфтета от просо
Белчева се регистрира в сайта.
ELLE сготви Печен карфиол
Искра сготви Мъфини със салам и маслини
milenka коментира рецептата Ципура в пергамент
milenka сготви Ципура в пергамент
Бон Апети коментира рецептата Медена торта с крем от бял шоколад
raq01 сготви Палачинки с кисело мляко
raq01 сготви Кафе „Бейлис“
raq01 се регистрира в сайта.
Kristin Genkova се регистрира в сайта.
swenstyle коментира рецептата Домашен тарама хайвер
swenstyle се регистрира в сайта.
Диана сготви Паниран език
Mariyana Petrova коментира рецептата Салата по мексикански "Симона 2"
inn4o сготви Питки със сирене
milenka коментира рецептата Салата от карфиол с майонезен дресинг
ЛЮБОПИТНО
Извара за добра формаТрадициите за използване на изварата при отделните народи са доста различни. Някои я използват като...
За здрави кожа, коса и нокти – яжте елда!Твърди се, че родината й е Индия, но най-популярна е в Русия, където е известна...
Как се готви киноа?Първото, което трябва да знаете е, че преди да правите с нея каквото и да...
Храна за боговетеАмарантът е едно от най-старите, култивирани от човечеството растения. Амарант, киноа и царевица са били...
Слънчевият дарСлънчогледовите семки са един от основните източници за произвеждане на полиненаситено олио. Те са изключително...
БЮЛЕТИН
