Бял шоколадов чийзкейк

Дата: 05.11.2002

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

487 831

видяна

сготвена

Необходими продукти:

200-300 г шоколадови бисквити
50 г масло
100-120 г бял шоколад
3 яйца
300 г извара
3 с. л. прясно мляко
1/2 с. л. кисело мляко
1 пакетче суха сметана
1 пакетче ванилия

Начин на приготвяне:

1		Бисквитите се натрошават, поставят се в кухненски робот заедно с разтопеното масло и се смилат. Сместа се разпределя в кръгла форма за торта (18-20 см), като се покрива долната част на стените и се натиска с шпатула, за да излезе въздухът.
2		Изварата, сухата сметана, киселото мляко, ванилията и 2 с. л. прясно мляко се разбиват. Добавят се яйцата и отново се разбива, докато се смесят добре.
3		Шоколадът се разтопява с 1 с. л. прясно мляко и се добавя към изварата.
4		Бисквитеният блат се покрива с получената смес. Кейкът се поставя в предварително загрята на 180 градуса фурна и се пече 30-40 минути.
5		Готовият десерт се охлажда добре, нарязва се на триъгълни парчета и се сервира.