.png)
Бананов кейк с лешникова глазура
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути (и време за охлаждане)
14 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
18
37 925
видяна
7
сготвена
Необходими продукти:
за сладкото от ягоди:
500 г ягоди
500 г захар
сокът от 1 лимон
500 г ягоди
500 г захар
сокът от 1 лимон
за браунито:
1 1/4 ч. ч. брашно
4 яйца
2 ч. ч. захар
2/3 ч. ч. какао
3/4 ч. ч. орехи
1/2 ч. ч. олио
1 ч. л. бакпулвер
1 ч. л. сол
1 1/4 ч. ч. брашно
4 яйца
2 ч. ч. захар
2/3 ч. ч. какао
3/4 ч. ч. орехи
1/2 ч. ч. олио
1 ч. л. бакпулвер
1 ч. л. сол
за чийзкейка:
500 г крем сирене
2 яйца
400 г подсладено кондензирано мляко
сокът от 1 лимон
1 ванилия
500 г крем сирене
2 яйца
400 г подсладено кондензирано мляко
сокът от 1 лимон
1 ванилия
Начин на приготвяне:
1
Плодовете за сладкото се измиват, почистват се и се нарязват. Слагат се в касерола и се добавят сокът от лимон и захарта. Кипва се и се готви до сгъстяване – около 1 час. След това се охлажда.
2
За браунито се смесват леко натрошените орехи, брашното, какаото, бакпулвера и солта.
3
Яйцата се разбиват със захарта до побеляване, добавя се олиото и пак се разбива.
4
Сухите съставки се смесват с течните и се разбърква с шпатула.
5
Сместа се сипва в квадратна форма с пергаментова хартия. Пече се в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, за 25 минути.
6
За чийзкейка се разбива крем сиренето с кондензираното мляко, добавят се сокът от лимон и ванилията. Накрая едно по едно се прибавят яйцата и се разбива за кратко, като се внимава да не се втечни крем сиренето.
7
Готовата смес се изсипва върху топлото брауни. Залива се с 5–6 с. л. от сладкото и се разбърква внимателно. Пече се на същата температура – 180 градуса с вентилатор, за 30 минути.
8
След това се охлажда поне за 1 час на стайна температура и още 2 в хладилник. Нарязва се и се поднася.
Съвет: Останалото сладко съхранявате в буркан.
Подобни рецепти:
Коментари (9)
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
19.06.2020 Здравейте, Валентина! Когато фурната е без вентилатор, вдигате градусите с 20, в слчучая - печете на 200 градуса. Поздрави от нас!
|
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
18.06.2020 Здравейте. А какви градуси на печене препоръчвате за фурна без вентилатор? И трябва ли да се пече и на горен реотан в такива фурни? Благодаря.
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
 12.05.2020 Благодаря,
Поръчах онлайн и го направих с кондензирано, получи се много добре :)
Сладкото не е като при вас обаче, явно съм го държала по дълго на котлона.
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
11.05.2020 Здравейте, Нина! Подсладеното кондензирано мляко дава аромат на разтопен бял шоколад и няма да е същото, като се замени. Но може да използвате високомаслена животинска сметана или заквасена и да добавите захар.
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
08.05.2020 Аз също не можах да открия кондензирано мляко в поне 3 магазина. Може ли да се замени с нещо или да продължавам търсенето?
Преди съм правила печен чийзкейк с крем сирене и заквасена сметана, получава се доста добре, тук дали би се получило според вас?
Предварително благодаря!
|
12 ДУШИ ОНЛАЙН
Елена сготви Печен крем с ябълки и орехи
Елена сготви Зеленчуков тиан
Елена сготви Пилешки дробчета на фурна
eleonoravl сготви Лазаня "Болонезе"
Marielazz коментира рецептата Сладка баница със сирене и мед
ЛЮБОПИТНО
Сладки съвети за направа на домашни конфитюри и сл...Лятото продължава само три месеца, но с подходящи продукти и правилни стъпки плодовете в твоите...
Ще поскъпва ли още зехтинът?Независимо дали обичате да топите парче хубав хляб в него, да го ползвате за дресинг...
Богата празнична трапеза = болки в стомаха? Природ...Празниците са чудесен повод за споделени и щастливи мигове със семейството, но и сериозно предизвикателство...
Какво сме ви подготвили в новия сезон на „Бон Апет...Краят на април ни носи слънчеви емоции, свежи вкусови и изкусителни аромати с новите епизоди...
Ядките, които ни помагат да отслабнемНяма какво да се лъжем – със затоплянето на времето и след стабилното похапване на...
БЮЛЕТИН
