Домашна паста

Дата: 20.11.2009

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

483 447

видяна

сготвена

Необходими продукти:

300 г брашно
3 яйца
1 щипка сол
1 яйце за залепване на пастата
150 г извара
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1		В брашното се прави кладенче, в което се счупват яйцата и се посолява.
2		Меси се около 5–7 минути, докато се получи твърдо тесто. Ако е необходимо, се добавя още брашно.
3		С точилка се разточват тънки кори.
4		От тях с помощта на остър нож се изрязват квадрати.
5		В средата на всеки квадрат се поставя от изварата, овкусена със сол и черен пипер.
6		Две от страните на всеки квадрат се намазва с разбитото яйце и внимателно се залепва. Пастата се вари 7–8 минути в подсолена вода. Изважда се и се сервира със сос по желание.

Baba Tinche се регистрира в сайта.

Елена се регистрира в сайта.

Узунова се регистрира в сайта.

Svetoslav Dimitrov се регистрира в сайта.

radi296 се регистрира в сайта.

Валентина се регистрира в сайта.

Какви подправки използвате най-често?

Домашна паста