Фунийки с ванилов крем

Дата: 15.04.2016
ТИТЛА: Чирак
Фунийки с ванилов кремФунийки с ванилов крем
 
Необходими продукти:
за тестото:
2 яйца
1 ч. ч. кисело мляко
1 ч. ч. захар
1/2 ч. ч. олио
1 ч. л. сода бикарбонат
1 ванилия
за крема:
1 л прясно мляко
4 яйца
1 ч. ч. брашно
1 ч. ч. захар
2 ванилии
 

Начин на приготвяне:
1
Содата се гаси в киселото мляко. В купа се смесват останалите продукти за тестото и след това към тях се добавя шупналото кисело мляко. Замесва се меко тесто, което не трябва да лепне по пръстите. Разточва се на кора с дебелина 0,5 см и тя се нарязва на ивици с ширина 1 см. Ивиците се навиват върху метални фунийки и се пекат на 180 градуса, докато се зачервят.
2
600 мл от млякото за крема се кипва. Яйцата се разбиват със захарта, останалото мляко се и брашното се разбиват до получаването на еднородна смес, след което се смесват с яйчената смес. При непрекъснато бъркане всичко се сипва на тънка струйка към кипналото мляко и сместа се вари на слаб огън до сгъстяване. След това се оставя да се охлади.
3
Фунийките се пълнят с крема и по желание може да се поръсят със смлени орехи, шоколадови пръчици или кокосови стърготини.

Съвет: Оставете го да престоят около 2 часа преди да ги поднесете.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Георгиев се регистрира в сайта.
моника се регистрира в сайта.
jamalka сготви Хачапури
Petya Zabunova коментира рецептата Тирамису
Анна коментира рецептата Бананов сладолед
Анна коментира рецептата Бананов пай
Анна коментира рецептата Кокоски
Анна сготви Кокоски
Анна коментира рецептата Шоколадово „Маскарпоне”
ani_borisowa коментира рецептата Хачапури
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта