.png)
Супа от морски дарове
Нашите кулинари
Зареждане на видео рецептата ...
50 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
49
81 135
видяна
37
сготвена
Необходими продукти:
600 г стари картофи
1,2 л пилешки бульон
1 стрък праз
1 морков
1 дафинов лист
500 г кафяви печурки
40 г краве масло
40 мл зехтин
100 мл животинска сметана
1 с. л. брашно
1 жълтък
1/2 връзка копър
сол и черен пипер на вкус
1,2 л пилешки бульон
1 стрък праз
1 морков
1 дафинов лист
500 г кафяви печурки
40 г краве масло
40 мл зехтин
100 мл животинска сметана
1 с. л. брашно
1 жълтък
1/2 връзка копър
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Нарязаните наситно праз и морков се запържват в половината от маслото и зехтина.
2
Налива се бульонът и се слага дафиновият лист.
3
Прибавят се и обелените и нарязани на кубчета картофи и се готви, докато зеленчуците омекнат.
4
Гъбите се почистват с влажна кърпа и се нарязват натънко, заедно с пънчетата.
5
Запържват се на няколко пъти в останалите масло и зехтин, на силен огън, до златисто.
6
Слагат се в супата и се овкусява със сол и черен пипер.
7
Сметаната се разбива с брашното и жълтъка.
8
Към сместа се сипва един черпак от бульона, за да се уеднаквят температурите.
9
Застройката се налива в супата, разбърква се и съдът се дърпа от огъня.
10
Супата се поднася поръсена с наситнен копър.
Съвет:
Ако имате, прибавете и сушени манатарки за аромат. Към застройката по желание прибавете и няколко капки лимонов сок.
Съвет:
Ако имате, прибавете и сушени манатарки за аромат. Към застройката по желание прибавете и няколко капки лимонов сок.
Подобни рецепти:
Коментари (16)
| 16. |
Изпрати
лично съобщение |
10.11.2024 Чудно вкусна и сгряваща супа.
|
| 15. |
Изпрати
лично съобщение |
 07.02.2020 Великолепна!
|
| 14. |
Изпрати
лично съобщение |
27.01.2019 Много добре се получи супата и всички я харесаха.
|
| 13. |
Изпрати
лично съобщение |
 30.07.2018 Вкусно
|
| 12. |
Изпрати
лично съобщение |
 09.07.2018 Определено се получи много вкусна супа. Добавих сушени манатарки и домашно пилешко месо. А копърът при сервирането придава страхотен завършек на супата.
|
95 ДУШИ ОНЛАЙН
Симона сготви Супа от боб, леща и фиде
Калина публикува рецептата Паста с карамелизиран лук
яна сготви Шоколадова торта
яна сготви Ризото с гъби
milenka коментира рецептата Торта „Наполеон“ с домашни кори
milenka коментира рецептата Солен кекс с карфиол
milenka сготви Солен кекс с карфиол
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
