.png)
Лесна гъбена супа
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 10 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
28
28 268
видяна
8
сготвена
Необходими продукти:
8 глави чесън
1 л зеленчуков бульон
1 ч. л. суха мащерка
1/4 ч. л. индийско орехче
60 мл зехтин
2 с. л. брашно
60 г фиде
сол и бял пипер на вкус
1 л зеленчуков бульон
1 ч. л. суха мащерка
1/4 ч. л. индийско орехче
60 мл зехтин
2 с. л. брашно
60 г фиде
сол и бял пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Главите чесън се разполовяват и се поставят с разреза надолу в намазана с 30 мл зехтин тава. Пекат се в загрята на 180 градуса фурна (без вентилатор), докато омекнат и станат карамелени – около 30 минути.
2
След това се скилидките се намачкват с преса за картофи.
3
Останалият зехтин се загрява и в него се запържва брашното.
4
Сипва се и пюрето от печен чесън.
5
Когато и то се запържи, се налива бульонът.
6
Овкусява се с мащерката и индийското орехче, сол и бял пипер.
7
Наливат се около 300 мл вода и се готви още около 15 минути на слаб огън.
8
В супата се слага и начупеното фиде и се оставя на огъня, докато то омекне.
9
Готовата супа се разпределя в купи и по желание се поръсва с наситнен магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (6)
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 05.01.2021 Страхотна! Мога да я ям всеки ден! Освен това бърза и лесна. Към нея пасват много добре кротонс от черен хляб или тост с кашкавал върху самата супа. Благодаря за рецептата!
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
20.01.2020 Любима,любима,любима!!! Сега я започвам отново!!
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
15.07.2016 Много е гадна. Поне моята :)
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
14.05.2015 :) Неколкократно приготвена!
Благодаря!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
28.11.2014 Супата беше много вкусна. Аз й добавих и малко сметана, не знам защо. Освен това не изпекох чесъна, а го задуших на котлона, защото ми се разпаднаха скилидките и се притесних. Другото различно е, че я направих с пилешки бульон от кубче, защото бързах и нямах време да купя или правя. Обещала съм си, че следващият път аз ще си направя бульона. Много беше вкусна супата, но и после дъхът ухае ;).
|
64 ДУШИ ОНЛАЙН
lillyj се регистрира в сайта.
lili8 се регистрира в сайта.
deni0990 коментира рецептата Американски палачинки с малиново масло
Nikolm513 се регистрира в сайта.
Изабел коментира рецептата Гъби с печени чушки и лук
Изабел сготви Гъби с печени чушки и лук
Tedity се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Кой спечели книга „Сезони в кухнята на Лора и Стоя...Играта на „Бон Апети“ в Instagram свърши и екипът ни е готов да раздаде наградите. Много...
Да поръчваме ли вода от чешмата в софийските завед...Чаша чешмяна вода с кафето в заведение е въпрос на гостоприемство в Европа. У нас...
ТОП 10 вина за месец юни от SeewinesМного е приятно да се правят летните селекции с вина. Не защото не обичаме зимните...
Какво забъркаха Кейт Мидълтън и децата ѝДа видим Кейт Мидълтън в кухнята, улисана в приготвянето на сладки печива, е събитие, което...
Кои гъби са най-подходящи за пълнене?Пълнените гъби са перфектно предястие за гости. Хем са лесни за приготвяне, хем можем да развихрим фантазията...
БЮЛЕТИН
