.png)
Пълнено червено цвекло
Нашите кулинари
Гратен от целина и моркови
Апетитно, семпло и бързо за приготвяне
Източник: Бон Апети
Дата: 22.12.2012
Необходими продукти:
1 глава целина
500 г моркови
400 г печени червени чушки от буркан
3 яйца
250 мл животинска сметана
250 г сирене „Моцарела”
1 ч. л. сух чесън
1/2 ч. л. индийско орехче
сол и черен пипер на вкус
500 г моркови
400 г печени червени чушки от буркан
3 яйца
250 мл животинска сметана
250 г сирене „Моцарела”
1 ч. л. сух чесън
1/2 ч. л. индийско орехче
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Целината и морковите се обелват и с белачката се оформят тънки дълги лентички.
2
Зеленчуците се бланшират за 2–3 минути в кипяща подсолена вода, след това се отцеждат добре.
3
През това време чушките се нарязват на тънки ивици.
4
В купа се сипват яйцата и се овкусяват със сол и черен пипер. Разбиват се с телена бъркалка, налива се сметаната, като продължава да се разбива. Подправя се с чесъна и индийското орехче.
5
Отцедените зеленчуци и червените чушки се поставят в керамична тавичка, заливат се с яйчената смес и отгоре се накъсва моцарелата. Пече се в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор, за около 30 минути. Ястието се поднася топло.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
03.12.2017 Направих го без чесън, но стана толкова вкусно, че даже и мъжа ми го хареса! Много съм доволна! Лесен начин да хапваме тези толкова полезни зеленчуци през зимата в големи количества.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
13.10.2013 И аз използвах замразени чушки и пропуснах чесъна. Получи се наистина семпло, но много вкусно ястие.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Мерси, Рози, за споделеното мнение :)
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Много приятно ястие. Отне ми малко повече време оформянето на лентичките - около 30мин.:) И още нещо - моите чушки бяха замразени, а не от буркан, при този вариан ще трябва да се добави малко олио или зехтин.
|
33 ДУШИ ОНЛАЙН
Цвети публикува рецептата Канелени рулца
Диана коментира рецептата Пуешки хапки върху канапе от черен ориз
Петя Петкова коментира рецептата Пуешки хапки върху канапе от черен ориз
Диана Георгиева коментира рецептата Вита баница със сушени плодове
Георгиева коментира рецептата Пилешка кавърма с таханов сос
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
