.png)
Гювече по шопски
Нашите кулинари
Необходими продукти:
600 г свински бут без кост
300 г моркови
1 глава червен лук
2 червени чушки
400 г картофи
200 г консервирани домати
200 г бамя
1 ч. л. червен пипер
3 с. л. олио
сол и черен пипер на вкус
300 г моркови
1 глава червен лук
2 червени чушки
400 г картофи
200 г консервирани домати
200 г бамя
1 ч. л. червен пипер
3 с. л. олио
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Месото се реже на кубчета и се запържва в олиото за 3–4 минути.
2
Добавят се нарязаните надребно лук и моркови и бъркането продължава 4–5 минути. Чушките се режат на лентички и се прибавят към месото.
3
Разбърква се добре и след 2–3 минути се добавят картофите, нарязани наедро, и предварително смлените домати. Всичко се задушава около 5 минути, след това се изсипва в глинен съд. Прибавят се бамята и червеният пипер, овкусява се със сол и черен пипер и се похлупва.
4
Гювечът се пече около 30 минути на 200 градуса.
Съвет:
При поднасянето може да се поръси с шайби праз или накълцан магданоз.
Съвет:
При поднасянето може да се поръси с шайби праз или накълцан магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
11.02.2018 Страхотно вкусен. Бамята я пропуснах, защото не я обичам. Преди да го сложа във фурната му добавих няколко кубчета масло.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
11.03.2017 Много се извинявам, но как стават нещата с тази бамя? Аз веднъж готвих бамя с други зеленчуци и стана толкова лигаво, че никой не пожела дори да погледне...
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Аз не пържа нищо, само сварявам месото :)
|
69 ДУШИ ОНЛАЙН
Владимира сготви Надиплен хляб с бекон
Dankolova сготви Паста с грах
magdanozka сготви Риба с домати на фурна
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
