Кайсиев тарт с бутертесто

Източник: Бон Апети
Дата: 15.07.2010
Кайсиев тарт с бутертесто
 
Необходими продукти:
500 г кайсии
150 г захар
500 г бутертесто
2 с. л. мед
100 г пудра захар
4 листа мента
карамелов топинг
чипс от кайсии


Начин на приготвяне:
1
В тава, поставена на огъня, се сипва захарта и се карамелизира до златисто. Добавя се медът и се разбърква. Отстранява се и върху карамела се редят разполовените кайсии със заоблената част надолу.
2
Отгоре се покрива с охладеното и разстлано бутертесто. То се изрязва по стените на съда, като изрезките може да се поставят върху останалото тесто.
3
Пече се 30 минути на 180 градуса. Докато тартът е още горещ, върху него се поставя голяма чиния така, че да покрие тавата, и се обръща.
4
Украсява се с листата мента, пудрата захар, топинг, чипс от кайсии или кокосови стърготини.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: