Лесен крем „Брюле” с коричка от кафява захар

Дата: 15.07.2010

6 порции

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

486 806

видяна

сготвена

Необходими продукти:

150 г захар
6 жълтъка
600 мл сладкарска сметана
2 пакетчета ванилия
4 с. л. кафява захар
захарни перлички за украса

Начин на приготвяне:

1		Жълтъците се разбиват със захарта, добавят се сметаната и ванилията. Сместа се бърка на водна баня до получаване на крем.
2		Отстранява се от огъня и се разпределя в купички. Преди поднасяне се поръсва с кафявата захар и се карамелизира на горен нагрят реотан или с професионална горелка.
3		Украсява се със захарни перлички.

Зоя Ангелова се регистрира в сайта.

Славчо Хаджийски се регистрира в сайта.

Ивелина Кадийска се регистрира в сайта.

Михаела Найденова се регистрира в сайта.

Иван се регистрира в сайта.

Мария Стоянова се регистрира в сайта.

Suzana Nikolova се регистрира в сайта.

Martina Miteva се регистрира в сайта.

Какви подправки използвате най-често?

Лесен крем „Брюле” с коричка от кафява захар