.png)
Вегански вариант на руло „Стефани“
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
2 часа и 30 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
7
31 670
видяна
9
сготвена
Необходими продукти:
600 г телешки врат
200 г заквасена сметана
60 мл зехтин
1 консерва цели домати (800 г)
1 консерва червен боб (800 г)
1 връзка пресен кориандър
2 скилидки чесън
1 червена люта чушка
1 глава лук
1 дафинов лист
1 с. л. кимион на зърна
1 ч. л. червен пипер
1/4 ч. л. кориандър на зърна
сол и черен пипер на вкус
200 г заквасена сметана
60 мл зехтин
1 консерва цели домати (800 г)
1 консерва червен боб (800 г)
1 връзка пресен кориандър
2 скилидки чесън
1 червена люта чушка
1 глава лук
1 дафинов лист
1 с. л. кимион на зърна
1 ч. л. червен пипер
1/4 ч. л. кориандър на зърна
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Телешкото месо се накълцва много наситно. Запържва се до златисто в зехтина и се овкусява със сол и черен пипер.
2
Прибавят се наситнените лук и чесън и се оставят да се запържат.
3
Сместа се овкусява със стритите кимион и кориандър, дафиновия лист, наситнената люта чушка и червения пипер.
4
Наливат се 800 мл вода. Готви се под капак около час, докато месото омекне.
5
Прибавят се доматите и се намачкват.
6
Сипва се и отцеденият боб. Готви се още около 30 минути на слаб огън.
7
Яхнията се сервира с накълцан кориандър и заквасена сметана.
Подобни рецепти:
Коментари (6)
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
13.04.2020 Страхотна рецепта! Редовно я готвя вкъщи :)
|  |
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
18.02.2018 Страхотна рецепта! Сметаната е отлична добавка. Аз добавих вместо пресния кориандър отгоре - магданоз и наситнен пресен лук.
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
06.02.2017 Невероятно вкусно
|  |
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
30.01.2017 Благодаря!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
20.01.2017 Росица, пресен кориандър може да се намери на много места в София - например на пазара Ситняково, както и в магазините на повечето големи търговски вериги (Метро, Фантастико, ХИТ, Била), но не винаги е наличен, защото сравнително бързо се разваля.
|
126 ДУШИ ОНЛАЙН
Дзопино коментира новина Как да оживите ледените кубчета
Дзопино коментира рецептата Шоколадово парфе с ментов мус и череши
Дзопино сготви Пъстърва със сос „Виерж“
Дзопино коментира рецептата Пъстърва със сос „Виерж“
Gery Kostadinova се регистрира в сайта.
Violina коментира рецептата Пилешки бонфилета с бадемова коричка
milenka коментира рецептата Салата с авокадо, краставица и яйца
Emilia Nedelcheva се регистрира в сайта.
Жанет Желязкова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Къде да хапнем перфектния бургерHAMBAR е името на новото място в София, където всички влюбени в добрата храна могат да...
Ново 5 от насОще един вариант за представяне на нашите рецепти – това е новата ни рубрика „...
Какво е терин?По принцип френски супник, който става част от съдовете за маса някъде през 18 век....
Дивият лук предсказва бъдещетоРомите в Румъния използват дивия лук за предсказване на бъдещето. Има поверия, че трябва да оградиш...
Как да оживите ледените кубчетаВсъщност е много просто – с парченца плодове, подправки или цветя. Могат да се оцветят...
БЮЛЕТИН
