Чийзкейк с чери домати и крем сирене Philadelphia с билки

Източник: Бон Апети
Дата: 22.05.2020

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
за основата:
140 г крекери
60 г пармезан
100 г масло

за плънката:
350 г крем сирене Philadelphia с билки
3 яйца
на вкус сол и черен пипер

за топинга:
100 г сирене Philadelphia Light
250 г чери домати
1 с.л. зехтин
½ ч.л. сол
½ ч.л. черен пипер
2 клонки пресен босилек

Бон Апети препоръчва:


Начин на приготвяне:
1
Чийзкейк с чери домати и крем сирене Philadelphia с билки
За основата:

Сложете крекерите в блендер, като ги начупите с ръка.
2
Чийзкейк с чери домати и крем сирене Philadelphia с билки  2
Смелете до получаването на трохи.
3
Чийзкейк с чери домати и крем сирене Philadelphia с билки  3
При работещ уред налейте разтопеното и охладено масло и оставете трохите да поемат цялото масло.
4
Чийзкейк с чери домати и крем сирене Philadelphia с билки  4
Добавете настъргания пармезан.
5
Чийзкейк с чери домати и крем сирене Philadelphia с билки  5
Изсипете смлените крекери в тавичка с падащо дъно с диаметър 22 см
6
Чийзкейк с чери домати и крем сирене Philadelphia с билки  6
Притиснете добре към основата, да получите стабилна бисквитена платка, а след това охладете за 15 минути в хладилник.
7
Чийзкейк с чери домати и крем сирене Philadelphia с билки  7
За плънката:

В купа сложете крем сирене Philadelphia с билки,
8
Чийзкейк с чери домати и крем сирене Philadelphia с билки  8
Добавете яйцата, подправете със сол и черен пипер и разбийте добре.
9
Чийзкейк с чери домати и крем сирене Philadelphia с билки  9
Излейте сместа върху охладената основа и печете 40-45 минути в предварително загрята до 200 градуса фурна. Извадете чийзкейка от фурната и оставете да се охлади до стайна температура.
10
Чийзкейк с чери домати и крем сирене Philadelphia с билки  10
За топинга:

Нарежете доматите на две или четири парчета и ги сложете в купа.
11
Чийзкейк с чери домати и крем сирене Philadelphia с билки  11
Посолете, полейте със зехтин, добавете накъсани листенца босилек и разбъркайте добре.
12
Чийзкейк с чери домати и крем сирене Philadelphia с билки  12
Намажете чийзкейка със Philadelphia Light, като оставите малко от края непокрит.
13
Чийзкейк с чери домати и крем сирене Philadelphia с билки  13
Отгоре разпределете чери доматите и полейте с малко от соса. Украсете с дребни листенца босилек и поръсете с малко прясно смлян черен пипер.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: