Фалафели с тахан и кисело мляко

Дата: 02.10.2020
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
250 г сушен нахут (или 2x400 г нахут от консерва, изцеде
1 средно голяма глава лук, нарязана на едро
4 скилидки чесън
½ връзка магданоз (без дръжките)
½ връзка листа кориандър
1 ч.л. сол
3 ч. л. смлян кориандър
½ ч. л. лют червен пипер
2 ч. л. смлян кимион
2 порции (12 г) Формула 3 Персонализиран протеинов прах
2 порции (16 г) Beta heart®
1 пакетче (21.5 г) Печени соеви зърна, стрити
3 с. л. зехтин
120 г тахан
120 г нискомаслено кисело мляко
за декорация при сервиране:
зелени листа (маруля) по желание
 
Бон Апети препоръчва:

Начин на приготвяне:
1
Фалафели с тахан и кисело млякоАко нахутът е сух, още предишната вечер го накиснете в студена вода; сипете повече течност, защото нахутът ще поеме.
Изцедете нахута и го смелете в блендер. Прехвърлете го в голяма купа.

2
Фалафели с тахан и кисело мляко 2След това в блендера смелете на ситно главата лук, чесъна и билките – до получаването на каша.

3
Фалафели с тахан и кисело мляко 3Добавете нахута. Отново разбъркайте добре.
4
Фалафели с тахан и кисело мляко 4След това добавете подправките, солта, Формула 3 Персонализиран протеинов прах, Beta heart® и Печените соеви зърна.
Разбъркайте добре.

5
Фалафели с тахан и кисело мляко 5Оформете топчета и ги изпържете в тиган с малко олио до златисто или ги изпечете във фурната (20-25 минути при 180°C,отново до златисто), поръсени с олио.

6
Фалафели с тахан и кисело мляко 6Докато фалафелите се пържат/пекат, смесете тахана и киселото мляко. Сложете подправки на вкус.
7
Фалафели с тахан и кисело мляко 7Поднесете фалафелите докато са горещи с киселото мляко с тахан.
По желание добавете зелена салата.

Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


118 ДУШИ ОНЛАЙН
krastana коментира рецептата Ябълков пай с ванилов крем
krastana коментира рецептата Кръмбъл с круши и карамел
Мария Тодорова се регистрира в сайта.
Ivelina Koleva се регистрира в сайта.
Galya Vasileva коментира рецептата Спаначени кюфтета
Милева се регистрира в сайта.
миглена иванова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеЛични данниБисквиткиРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта