.png)
.png)
Зелеви сарми по аржентински
Лора и Стоян
Необходими продукти:
600 г свинско месо
4 кисели краставички
1 ч. ч. червено вино
1 глава лук
2 с. л. доматено пюре
1 ч. л. червен пипер
1 с. л. брашно
4 с. л. олио
4 кисели краставички
1 ч. ч. червено вино
1 глава лук
2 с. л. доматено пюре
1 ч. л. червен пипер
1 с. л. брашно
4 с. л. олио
Начин на приготвяне:
1
Месото се нарязва на кубчета, посолява се и се поръсва със смлян черен пипер. Лукът се нарязва надребно, киселите краставички - на тънки лентички.
2
Олиото се загрява в тенджера и месото се запържва за около минута, без да се разбърква. Поставя се лукът, разбърква се. Котлонът се намалява и месото се задушава под капак, докато остане само на мазнина.
3
Поставят се червен пипер и доматено пюре. Поръсва се с брашно и веднага се сипва виното. Когато кипне, се долива вода, колкото да покрие месото. Подправя се с черен пипер и сол. Задушава се 20 минути на тих огън.
4
Накрая се поставят чубрицата и киселите краставички. Кебапът се задушава още 5-6 минути. Сервира се с гарнитура от картофено пюре или ориз.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
60 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
