Name: Кексчета (мъфини) от цвекло
Cook time: 30 min
Yield: 15 бр.
Ingredients: 150 г брашно; 30 г брашно от рожков; 7 г ванилова захар; 10 г бакпулвер; 3 яйца; 80 г обезсолено краве масло; 60 г кафява загар; 180 г червено цвекло

Кексчета (мъфини) от цвекло

Дата: 23.11.2019

Източник: Nina

ТИТЛА: Чирак

30 минути

15 бр.

Подходящо за бебе над 1 г., захранено с яйце

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

1 245

видяна

сготвена

Необходими продукти:

150 г брашно
30 г брашно от рожков
7 г ванилова захар
10 г бакпулвер
3 яйца
80 г обезсолено краве масло
60 г кафява загар
180 г червено цвекло

Начин на приготвяне:

1		Цвеклото се измива добре и се сварява във вода в херметическата тенджера за 20 минути. Охлажда се в студена вода. Обелва се и се пасира до гладка смес.
2		Двата вида брашно, бакпулверът и ваниловата захар се пресяват.
3		В друг съд се сагат маслото и захарта и се бъркат с миксер до пухкава смес. Добавят яйцата, след това и пасираното цвекло. Разбърква се.
4		Постепенно и при непрекъснато бъркане се сипват сухите съставки.
5		Тестото се разпределя в тава за мъфини. Пекат се в загрята на 180 градуса фурна (с вентилатор) до готовност. Проверяват се с дървено шишче.