Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Бързи рецепти > Десерти > Крем карамел

Шоколадова торта

Кекс с моркови

Крем карамел

Източник: Кристина Димитрова

ТИТЛА: Помощник готвач

Дата: 27.10.2017

50 минути

9 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

8 584

видяна

сготвена

Необходими продукти:

6 яйца
1 л прясно мляко
250 г захар (+ 150 г за карамела)
1 с. л. вода
1 с. л. мед
2 ванилии

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват със захарта и след това се добавя прясното мляко.

В дълбок съд се сипват водата, захарта за карамела и медът, и се загряват на слаб огън, до получаване на течен, златист карамел.

В подходяща тава се подреждат купички, в които първо се изсипва карамелът, а върху него (през цедка) се налива яйчената смес, за да се избегне получаването на шупли. В тавата се налива вода и десертът се пече около 50 минути в предварително загрята на 240 градуса фурна, като през последните 15 минути температурата се намалява на 200 градуса.

Съвет:
Желателно е яйцата и прясното мляко да бъдат със стайна температура.

Подобни рецепти:

Български домашен чийзкейк