.png)
Крем „Троен шоколад“
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
30 минути (и време за охлаждане)
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
9
53 282
видяна
11
сготвена
Необходими продукти:
900 г пъпеш
150 г захар
40 г мед
10 г бурбонска ванилова захар
300 мл животинска сметана
40 мл портокалов ликьор
1 пакетче желатин
кората от 1 лайм
150 г захар
40 г мед
10 г бурбонска ванилова захар
300 мл животинска сметана
40 мл портокалов ликьор
1 пакетче желатин
кората от 1 лайм
Бон Апети препоръчва:
Начин на приготвяне:
1
Пъпешът се почиства, 200 г от него се заделят, а останалият се нарязва на кубчета и се пюрира.
2
Желатинът се накисва в портокаловия ликьор, за да набъбне, след това се разтопява в микровълнова фурна.
3
Сметаната се разбива със захарта и бурбонската ванилова захар, докато стане пухкава.
4
Пюрето от пъпеш се разбърква със загретия в микровълновата фурна желатин, постепенно се добавя и сметаната.
5
Кремът се разпределя в чаши за сервиране. Оставя се в хладилник за 4 часа, за да стегне добре.
6
Заделеният пъпеш се наряза на много малки кубчета, смесва се с меда и настърганата кора от лайм.
7
Всяка порция крем се гарнира с медения пъпеш и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
16.09.2016 Няма да качвам снимка - получи се неприятно смути, защото желатинът не стегна достатъчно, но явно пъпешът беше ужасно воднист. Все пак ще пробвам още веднъж.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 30.07.2016 Много е вкусен!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 29.07.2016 Страхотно вкусен крем с любимия ми пъпеш.
|
61 ДУШИ ОНЛАЙН
Вики се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Хлебен пудинг с грозде и бял шоколадов сос
Margarita Ruslanova коментира рецептата Салата „Зелена богиня“
Margarita Ruslanova коментира рецептата Пастет от боб и авокадо
ЛЮБОПИТНО
Какъв е цветът на истинските моркови?Толкова сме свикнали морковите да са оранжеви на цвят, че почти не бихме могли да...
Защо пълнозърнестото брашно е по-полезно?Всички сме чували, че колкото по-тъмно на цвят е брашното, толкова по-пълнозърнесто и съответно –...
Какво ще видите в новите епизоди на „Бон Апети“Вече броим часовете до премиерата на новия шести сезон на „Бон Апети“ по 24Kitchen. Знаем, че...
Цветя в чиниятаАроматерапия в кухнята Дори и на пръв поглед да звучи невероятно, приготвянето на храна с цветя,...
Сладкият картоф на АмерикаРодината на сладките картофи (патати) е районът на Централна Америка и Карибските острови. Според археологически...
БЮЛЕТИН
