Крем „Троен шоколад“

Неустоимо сладко изкушение
Източник: Бон Апети
Дата: 28.07.2024

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
600 мл прясно мляко
200 мл животинска сметана
200 г малини
120 г захар
100 г бисквити с парченца шоколад
50 г черен шоколад
50 г бял шоколад
30 г краве масло
10 г бурбонска ванилова захар
2 жълтъка
2 с. л. царевично нишесте


Начин на приготвяне:
1
Крем „Троен шоколад“
Захарта се разбърква с ваниловата захар, нишестето и жълтъците, ако има нужда се налива малко мляко.
2
Крем „Троен шоколад“ 2
Останалото мляко се кипва и при постоянно бъркане се налива в захарно-яйчената смес. След това всичко се прехвърля в тенджера и се готви на слаб огън, при постоянно бъркане, докато сместа се сгъсти.
3
Крем „Троен шоколад“ 3
Дърпа се от котлона, добавя се маслото и се разбърква, докато се разтвори. Яйченият крем се разделя на две части.
4
Крем „Троен шоколад“ 4
Към едната част се добавя белият шоколад, а към другата – черният.
5
Крем „Троен шоколад“ 5
Разбъркват се внимателно, за да се разтопи шоколадът и се оставят да се охладят.
6
Крем „Троен шоколад“ 6
Двата вида крем и сметаната се разбиват поотделно.
7
Крем „Троен шоколад“ 7
В чаши се сипва от единият крем, слагат се натрошени бисквити, малини, от другият крем, бисквити, малини и сметана.
8
Крем „Троен шоколад“ 8
Охлажда се и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Мария Петрова

29.08.2017
Лесен десерт. Единствено ми е малко сладък и тежък за лятото.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Elena Mineva се регистрира в сайта.
Ангелова се регистрира в сайта.
Svetla Ruseva-Kostova се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: