.png)
.png)
Нежна картофена супа
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
40 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
0
11 214
видяна
3
сготвена
Необходими продукти:
400 г пилешки гърди
200 г спанак
3 скилидки чесън
2 картофа
1,2 л пилешки бульон
100 г сирене „Пармезан“
100 мл животинска сметана
2 жълтъка
2 замразени чабати
4 с. л. зехтин (+ за крутоните)
1–2 с. л. лимонов сок
1 ч. л. сос „Уорчестър“
1/2 ч. л. риган
сол и черен пипер на вкус
200 г спанак
3 скилидки чесън
2 картофа
1,2 л пилешки бульон
100 г сирене „Пармезан“
100 мл животинска сметана
2 жълтъка
2 замразени чабати
4 с. л. зехтин (+ за крутоните)
1–2 с. л. лимонов сок
1 ч. л. сос „Уорчестър“
1/2 ч. л. риган
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Пилешкото се намазва с 2 с. л. от зехтина и се запича на силно загрят грил тиган от всяка страна, до златисто.
2
Нарязва се на тънки филийки.
3
Чесънът се наситнява и се запържва в останалия зехтин.
4
Налива се бульонът и се добавят обелените и нарязани на кубчета картофи. Овкусява се със сос „Уорчестър“, сол и черен пипер.
5
Когато картофите омекнат, се добавя спанакът, след 2–3 минути супата се пасира.
6
Жълтъците се разбъркват с лимоновия сок, малко от настъргания пармезан и се добавят към супата. Кипва се за 1–2 минути.
7
Замразеният хляб се реже на тънки филийки, намазват се със зехтин и се поръсват с риган и сол.
8
Запичат се за 7–8 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
9
Супата се сервира с пилешкото, крутоните, настъргания пармезан и сметана.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 06.02.2020 Много вкусна
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 25.02.2018 Приятна супа
|
69 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
