Лютеница

Лютеница,каквато помним от детството
Източник: Иво
ТИТЛА: Главен готвач
Дата: 20.10.2025

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
10 кг домати
3 кг патладжани
5 кг червени чушки
1 кг моркови
500 мл олио
5 с.л. кимион
7 с.л. захар
7 с.л. сол
5 с.л. черен пипер
3-4 връзки магданоз


Начин на приготвяне:
1
Лютеница
Изпечете чушките и патладжана. Обелете ги, а чушките почистете от семките.
2
Лютеница 2
Настържете доматите и морковите
3
Лютеница 3
Запържете за кратко настърганите моркови в загрятото олио.
4
Лютеница 4
Добавете доматите и гответе на тих огън за 30 минути.
5
Лютеница 5
Добавете ситно нарязаните чушки и патладжан. Разбъркайте.
6
Лютеница 6
Овкусете с кимиона, захарта, солта и черния пипер, и гответе като разбърквате още около час и половина, до сгъстяване.
7
Лютеница 7
Изключете котлона, добавете ситно нарязания магданоз и разбъркайте.
8
Лютеница 8
Съхранявайте лютеницата, стерилизирана в буркани.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


144 ДУШИ ОНЛАЙН
Иво публикува рецептата Лютеница
Dankolova сготви Мусака
Tedity коментира рецептата Еклери
Tedity коментира рецептата Риба плакия
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: