.png)
.png)
Картофи със сметана и копър
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
30 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
6
12 635
видяна
4
сготвена
Необходими продукти:
1 кг пресни миди с черупки
100 г синьо сирене
40 г краве масло
200 мл бяло вино „Шардоне“
150 мл животинска сметана
1 глава лук
1 скилидка чесън
1/2 връзка див лук
сол и бял пипер на вкус
100 г синьо сирене
40 г краве масло
200 мл бяло вино „Шардоне“
150 мл животинска сметана
1 глава лук
1 скилидка чесън
1/2 връзка див лук
сол и бял пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Мидите се почистват добре, слагат се в дълбока тенджера и се заливат с виното. Тенджерата се похлупва и мидите се готвят за около 3 минути, като се разбъркват.
2
Щом се отворят, се отцеждат, а бульонът се запазва.
3
Лукът се наситнява и се запържва на умерен огън в маслото, докато омекне и започне да се карамелизира.
4
Прибавя се и накълцаният чесън и се оставя да се запържи.
5
Наливат се 200 мл от мидения бульон. Готви се около 5 минути и се сипва сметаната.
6
Добавя се натрошеното сирене, подправя се с бял пипер и сол и се оставя на котлона да се редуцира.
7
Мидите се заливат със соса, разбъркват се и се поднасят, поръсени с наситнен див лук и филийки препечен хляб.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
74 ДУШИ ОНЛАЙН
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Крем „Печено мляко”
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
