Name: Овесени палачинки
Cook time: 45 min
Yield: 12 бр.
Ingredients: 5 белтъка; 30 г овесени ядки; 1 червена ябълка; 2 с. л. мед (+ за заливане); 50 г орехи; 100 г смокини; 1–2 шушулки кардамон; 1 щипка канела; 1 щипка сол; краве масло за намазване

Овесени палачинки

Дата: 15.09.2015

Зареждане на видео рецептата ...

45 минути

12 бр.

Здравословна и засищаща закуска

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

14 144

видяна

сготвена

Необходими продукти:

5 белтъка
30 г овесени ядки
1 червена ябълка
2 с. л. мед (+ за заливане)
50 г орехи
100 г смокини
1–2 шушулки кардамон
1 щипка канела
1 щипка сол
краве масло за намазване

Начин на приготвяне:

1		Овесените ядки се запичат на сух тиган.
2		Изваждат се и се смилат в блендер.
3		В същия тиган се запичат орехите.
4		След това се нарязват наситно.
5		Ябълката се обелва, настъргва се и заедно с меда се готви на слаб огън, докато омекне.
6		След това се пасира с един белтък.
7		Останалите белтъци се смесват с ябълковото пюре, овесените ядки, орехите, сол, стрития кардамон и канелата.
8		От сместа в намазан с масло тиган се оформят малки палачинки и се изпичат от двете страни.
9		Сервират се с нарязани смокини и мед.