Палачинки с плънка от сирена

Перфектната семейна закуска
Източник: Бон Апети
Дата: 10.03.2024

Зареждане на видео рецептата ...

1 час и 30 минути (и време за охлаждане)
8 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
7 617
видяна
1
сготвена
 
       
Необходими продукти:
за тестото:
4 яйца
250 мл прясно мляко
130 г брашно
60 г краве масло (+ за намазване)
1 щипка сол
1 ванилия

за пълнежа:
250 г извара
175 г крем сирене
80 г захар
50 г стафиди (накиснати в бренди)
1 яйце
кората от 1 лимон


Начин на приготвяне:
1
Палачинки с плънка от сирена
В шейкър кана се слагат прясното мляко, яйцата, брашното, разтопеното масло, ванилията и солта и се разбиват. Тестото се оставя в хладилник за 1 час.
2
Палачинки с плънка от сирена 2
В намазан с масло тиган с незалепващо покритие, на слаб огън, от тестото се пържат 8 палачинки. Тестото трябва да „хване“ форма от двете страни, но не бива да стават златисти и напълно готови.
3
Палачинки с плънка от сирена 3
Яйцето за плънката се разбива и се смесва с изварата, крем сиренето, настърганата лимонова кора, стафидите и захарта.
4
Палачинки с плънка от сирена 4
Плънката се разпределя върху палачинките и се оформят пакетчета.
5
Палачинки с плънка от сирена 5
Пържат се от двете страни в умерено загрят тиган, намазан с масло, до златисто. Плънката трябва да се сготви.
6
Палачинки с плънка от сирена 6
Сервират се със сладко по желание.
Подобни рецепти:
Солена торта в мексикански стил
Солена торта в мексикански стил
28.09.2022
21 851 видяна
Баница
Баница
16.06.2017
17 225 видяна
Банички с боровинки и рикота
Банички с боровинки и рикота
10.08.2023
33 109 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


134 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: