Паламуд във фолио

Източник: Галя Колева
ТИТЛА: Чирак
Дата: 20.07.2015
Паламуд във фолио
 
Необходими продукти:
1 паламуд (около 2 кг)
3 глави лук
2 скилидки чесън
3 домата
1 стрък магданоз
1-2 зърна бахар
1 дафинов лист
100 мл бяло вино
зехтин
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Почистете паламуда и го разтворете. Овкусете го със сол и черен пипер, сложете дафиновия лист и едро натрошения бахар.
2
Подредете нарязания на филийки чесън, кръгчета лук и домати. Завършете със стръка магданоз и сложете рибата в голяма лист алуминиево фолио.
3
Полейте с малко вино и струйка зехтин. Затворете рибата и намажете със зехтин и отвън. Завийте рибата с фолиото в стегнат пакет. Изпечете паламуда във фолио на скара или във фурна.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: