.png)
Летен зеленчуков гювеч
Нашите кулинари
Необходими продукти:
300-400 г печурки
8-10 чушки
4 домата
1 глава лук
10-12 стръка магданоз
60-80 мл олио
1 1/2 ч. ч. ориз
2 щипки естрагон
сол и черен пипер на вкус
8-10 чушки
4 домата
1 глава лук
10-12 стръка магданоз
60-80 мл олио
1 1/2 ч. ч. ориз
2 щипки естрагон
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Чушките се почистват от семето, посоляват се отвътре и се слагат в тава.
2
Лукът се нарязва надребно и се запържва в загрято олио 1-2 минути.
3
Добавят се нарязаните на филии печурки.
4
Поръсва се с черен пипер.
5
Един домат се нарязва надребно и се слага при гъбите заедно с почистения ориз.
6
Бърка се непрекъснато, докато оризът стане стъклен.
7
Сипва се вряла вода и се оставя на слаб огън, докато оризът поеме водата, като периодично се разбърква. Овкусява се с наситнен магданоз, естрагон и черен пипер.
8
Готовата смес се разпределя в чушките и в тавата.
9
Пълнените чушки се покриват с останалите нарязани наситно домати.
10
Сипват се 2-3 пръста вряла вода и олио и ястието се пече 45 минути във фурна на 180 градуса.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 24.11.2021 Чушките станаха много добре.
Както се вижда съм добавил и малко картофи от страни.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 01.08.2016 Направих я днес и въпреки, че ги варих, а не пекох, станаха много хубави!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
14.05.2016 Стават много вкусни и без доматите, както ги направих аз, защото не ми понасят на стомаха :)
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
25.01.2014 Тези чушки приготвям за Бъдни вечер.
|
131 ДУШИ ОНЛАЙН
Калина публикува рецептата Паста с карамелизиран лук
яна сготви Шоколадова торта
яна сготви Ризото с гъби
milenka коментира рецептата Торта „Наполеон“ с домашни кори
milenka коментира рецептата Солен кекс с карфиол
milenka сготви Солен кекс с карфиол
Ели сготви Мариновано червено цвекло
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
