.png)
.png)
Пилешки бутчета на бавен огън
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
5 часа и 30 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
8
14 205
видяна
2
сготвена
Необходими продукти:
1,5 кг телешки ребра (нарязани)
750 мл червено вино „Мерло“
600 мл телешки бульон
50 мл олио
2 скилидки чесън
1 стрък стеблена целина
1 глава лук
1 морков
сол и черен пипер на вкус
750 мл червено вино „Мерло“
600 мл телешки бульон
50 мл олио
2 скилидки чесън
1 стрък стеблена целина
1 глава лук
1 морков
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Ребрата се овкусяват със сол и черен пипер, намазват се с половината от олиото и се готвят в тиган, докато станат златистокафяви.
2
Морковите, лукът и целината се почистват и се режат на кубчета. Чесънът се обелва. Зеленчуците се запържват до златисто в останалото олио.
3
Налива се виното и се готви още 10 минути на слаб огън.
4
Ребрата се прехвърлят в тава и се заливат с бульона.
5
В съда от пърженето на ребрата се сипва винената смес, разбърква се добре, за да се отлепят всички частици от дъното, след което се налива в тавата.
6
Покрива се с алуминиево фолио и се пече около 5 часа в предварително загрята на 150 градуса фурна, с вентилатор.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
54 ДУШИ ОНЛАЙН
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
vaniii5 се регистрира в сайта.
Sicily сготви Гъбена супа
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
