Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Други > Пълнени пъстърви

Родопско вдъхновение

Печена риба с маслини

Пълнени пъстърви

Източник: Бон Апети

Дата: 06.09.2001

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

483 700

видяна

сготвена

Необходими продукти:

3 пъстърви
1 глава лук
2 стръка целина
1 ч. ч. пилешки бульон
2 скилидки чесън
30 г краве масло
3 стръка копър
1 ч. л. мащерка
3 филии стар хляб
лимонов сок

Начин на приготвяне:

Рибата се почиства и посолява. Чесънът се счуква в хаванче. Лукът и целината се нарязват наситно, запържват се в масло за минута. Прибавят се скилидките чесън, запържват се 10 секунди и се налива пилешкият бульон.

Хлябът се надробява в купа, върху него се изсипват зеленчуците от тигана. Рибите се пълнят с получената смес.

Напълнените риби се намазват с олио и се подреждат върху решетка на фурна. Под нея се поставя тава с малко вода. Пекат се 20 минути в загрята фурна при температура 200 градуса.