.png)
Сладкиш с тиква
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
30 миунти (и време за втасване)
1 хляб
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
8
38 605
видяна
6
сготвена
Необходими продукти:
900 г пълнозърнесто брашно
20 г сол
3 г суха мая
760 мл вода
брашно за поръсване
20 г сол
3 г суха мая
760 мл вода
брашно за поръсване
Начин на приготвяне:
1
От брашното, водата, маята и солта се замесва тесто, с консистенция като на каша.
2
Слага се в купа, покрива се с прозрачно фолио и се оставя да втаса на стайна температура за 16–18 часа.
3
След това с набрашнени ръце се прехлупва като пакетче и се прехвърля в панер, покрит с набрашнена памучна кърпа.
4
Поръсва се обилно с брашно. Тестото се оставя да втаса повторно (между 2 и 5 часа или докато удвои обема си).
5
Фурната се загрява на 200 градуса с вентилатор. В нея се поставя тава с камъни и вода, за да се образува пара по време на печене.
6
Хлябът се пече около 45 минути. Охлажда се върху решетка.
Подобни рецепти:
Коментари (6)
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 17.06.2018 Страхотна рецепта!
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
 29.12.2016 Еха, това все едно е моя рецепта!
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
10.04.2016 Ваня, за повторното втасване са необходими между 2 и 5 часа, докато тестото удвои обема си.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
07.04.2016 А повторното втасване колко време трябва да бъде?
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
23.03.2016 Хлябът стана доста добре.Имах малък проблем с печенето,
защото фурната ми е с по-малък обем.Печката ми е \"Дип-
ломат\".Какво трябва да се направи в такъв случай?
|
69 ДУШИ ОНЛАЙН
Marielazz коментира рецептата Сладка баница със сирене и мед
Milena Gerova коментира рецептата Супа с кисело зеле
Milena Gerova сготви Супа с кисело зеле
Рози коментира рецептата Какаов кекс с ванилов крем
Рози сготви Какаов кекс с ванилов крем
ЛЮБОПИТНО
Ще поскъпва ли още зехтинът?Независимо дали обичате да топите парче хубав хляб в него, да го ползвате за дресинг...
Богата празнична трапеза = болки в стомаха? Природ...Празниците са чудесен повод за споделени и щастливи мигове със семейството, но и сериозно предизвикателство...
Какво сме ви подготвили в новия сезон на „Бон Апет...Краят на април ни носи слънчеви емоции, свежи вкусови и изкусителни аромати с новите епизоди...
Ядките, които ни помагат да отслабнемНяма какво да се лъжем – със затоплянето на времето и след стабилното похапване на...
Рециклирай и получаваш ековаучери за пазаруванеПървите автомати за разделно събиране на пластмасови бутилки и кенове вече ви очакват в Kaufland...
БЮЛЕТИН
