.png)
Празнична бисквитена торта
Нашите кулинари
Пандишпаново руло с лимонови резенки
Руло с фин крем и глазура с аромат на лимон
Източник: Бон Апети
Дата: 30.06.2011
Необходими продукти:
за блата:
6 яйца
120 г пудра захар
140 г брашно
1 ванилия
1 бакпулвер
6 яйца
120 г пудра захар
140 г брашно
1 ванилия
1 бакпулвер
за крема:
200 г бял шоколад
350 мл сладкарска сметана (растителна)
400 г кисело мляко (4,5% масленост)
200 г бял шоколад
350 мл сладкарска сметана (растителна)
400 г кисело мляко (4,5% масленост)
за глазурата:
400 г лимонови резенки (с агар агар)
400 г лимонови резенки (с агар агар)
Начин на приготвяне:
1
Яйцата се разбиват със захарта, докато удвоят обема си. Постепенно се добавя брашното, като се разбърква с лъжица, докато яйчената смес го поеме изцяло.
2
Слагат се ванилията и бакпулвера, отново се разбърква и тестото се изсипва в тава, на дъното на която има намазнена хартия за печене. Блатът се пече на в загрята на 190 градуса фърна за 20–30 минути.
3
Сметаната се разбива с телена бъркалка. Шоколадът се разтопява на водна баня.
4
Киселото мляко се загрява в купа в микровълнова фурна за кратко и към него при непрекъснато бъркане се сипва шоколадът. Сместа се сипва към сметаната, при непрекъснато бъркане.
5
Когато блатът е готов, се отделя внимателно от хартията и се оставя леко да се охлади.
6
След това се намазва с крема и се навива на руло.
7
Лимоновите резенки се разтопяват в касерола на котлона.
8
Получената течност се прехвърля в купа, поставена в съд със студена вода и глазурата се бърка, докато стане с консистенцията на мед.
9
Рулото се намазва с глазурата, нарязва се на парчета с дебелина 2 см и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 04.05.2015 Стана страхотно руло,но украсих по мой вкус
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
03.01.2014 Страхотна рецепта!За първи път правя пандишпан и се получи супер!
|
191 ДУШИ ОНЛАЙН
Владимира сготви Надиплен хляб с бекон
Dankolova сготви Паста с грах
magdanozka сготви Риба с домати на фурна
Велина Василева коментира рецептата Рибни кейкове със сос „Тартар“
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
