.png)
.png)
Лазаня на рулца
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
50 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
31
27 123
видяна
11
сготвена
Необходими продукти:
500 г паста „Пакери“
250 г сирене „Моцарела“
100 г сирене „Чедър“
морска сол за варенето на пастата
250 г сирене „Моцарела“
100 г сирене „Чедър“
морска сол за варенето на пастата
за плънката:
400 г пълномаслена извара
2 яйца
4 стръка праз
1/4 ч. л. индийско орехче
40 г краве масло
сол и черен пипер на вкус
400 г пълномаслена извара
2 яйца
4 стръка праз
1/4 ч. л. индийско орехче
40 г краве масло
сол и черен пипер на вкус
за соса:
330 мл животинска сметана
100 г сирене „Пекорино“
330 мл животинска сметана
100 г сирене „Пекорино“
Начин на приготвяне:
1
Пастата се сварява в подсолена вода, отцежда се, полива се с леденостудена вода и отново се отцежда.
2
Плънката се приготвя като празът се наситнява и се задушава под капак в маслото и около 100 мл вода, докато омекне.
3
Охлажда се и се смесва с изварата, яйцата, сол, черен пипер и индийското орехче.
4
След това плънката се поставя в пош за еднократна употреба.
5
Сиренето „Пекорино“ се настъргва и се загрява, заедно със сметаната, за около 5 минути, докато се получи гъст сос. След това се дърпа от котлона.
6
Половината от соса се изсипва в застлана с пергаментова хартия форма за торта.
7
Върху него, плътно и вертикално, се подрежда пастата.
8
Плънката се разпределя в отворите на пастата.
9
Отгоре се полива с останалия сос и се поръсва с настърганото сирене „Чедър“ и накъсаната моцарела.
10
Ястието се пече около 20 минути в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор.
11
Охлажда се леко, нарязва се и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (7)
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
19.05.2023 На мен нещо не ми се получи тази работа с плънката - стигна ми само за половината от пастата. Но рецептата е страхотна - чудесен вкус!
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 26.03.2016 Повече от страхотна, добавих и ккайма, че вкъщи всички са месоядни и пак се получи великолепно!
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
02.04.2015 Теодора, паста Пакери се предлага в магазините на повечето от по-големите търговски вериги (например Лидл).
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
26.03.2015 Има ли някой идея откъде може да се закупи такава паста, доста търсих, но без успех?
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
04.02.2015 Невероятен вкус , макар че малко я побългарих и заместих макароните с картофи. Облизахме тавата ! :)
|
116 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Гъбена супа с картофи
milenka сготви Гъбена супа с картофи
Ради сготви Супа от тиквички и картофи
Гоголова се регистрира в сайта.
Велина Василева коментира рецептата Кибе в бял сос
Margarita Ruslanova коментира рецептата Сусамови хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
