.png)
Патладжанена разядка с орехи
Нашите кулинари
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
500 г пащърнак
150 г белен боб
200 мл животинска сметана
80 мл зехтин
1/2 лимон
1 връзка магданоз
2 стръка мащерка
сол на вкус
150 г белен боб
200 мл животинска сметана
80 мл зехтин
1/2 лимон
1 връзка магданоз
2 стръка мащерка
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Бобът се сварява с мащерката, след което се отцежда, а мащерката се отстранява.
2
Пащърнакът се обелва, нарязва се на кубчета, овкусява се със сол и половината зехтин и се пече 30 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
3
Отцеденият боб и пащърнакът се слагат в съд, заливат се със сметаната и се посоляват. Варят се 5–10 минути.
4
Охлаждат се и се пюрират.
5
Магданозът се смила с лимоновия сок, останалия зехтин и сол на вкус.
6
Охладеното пюре се гарнира със зеления сос. Поднася се с препечени филийки или гризини.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 13.10.2016 Съжалявам за гадния отзив, който ще дам, обаче това определено не е по моя вкус. Стана сладко и в комбинация с магданоза направо ми се догади. Сигурно не ми допада сладкия вкус смесен със солта...
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 12.10.2016 Вкусно
|
145 ДУШИ ОНЛАЙН
magdanozka сготви Риба с паста на фурна
Катя Раднева сготви Печен нахут
Симона сготви Цитрусов трайфъл
Владимира сготви Стек от целина
Джулияна Стефанова публикува рецептата Паста с гуакамоле
Магданозка сготви Адана кебап
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
