.png)
Бабините сиренки
Нашите кулинари
Пай с бутертесто и кайма
Вкусна традиционна плънка, покрита от хрупкава кора - в това се крие чарът на този пай
Източник: Бон Апети
Дата: 15.11.2013
Зареждане на видео рецептата ...
40 минути
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
23
30 704
видяна
12
сготвена
Необходими продукти:
800 г бутертесто
1 глава лук
400 г кайма смес (60% телешко, 40% свинско)
2 скилидки чесън
200 г кашкавал
2 ч. л. шарена сол
2 с. л. олио
1 яйце
сусам за поръсване
1 глава лук
400 г кайма смес (60% телешко, 40% свинско)
2 скилидки чесън
200 г кашкавал
2 ч. л. шарена сол
2 с. л. олио
1 яйце
сусам за поръсване
Начин на приготвяне:
1
В тиган се загрява олиото и в него се запържва наситненият лук. Добавя се каймата и се пържи, докато стане на трохи и остане на мазнина.
2
Дръпва се от котлона и се охлажда. Добавя се настърганият кашкавал и шарена сол.
3
Единият лист тесто се разточва върху набрашнен плот. Изрязва се в кръгла форма като пай. Отгоре се подрежда плънката, като се оставя 2 см непокрит ръб, който се намазва с разбито яйце.
4
Разточва се и другият лист. Похлупва се върху плънката и се притиска с пръст, да се залепи. Излишното тесто се изрязва.
5
Намазва се с яйце, поръсва се със сусам и се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна за 25 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (7)
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
24.06.2016 вкусно :)
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 12.10.2015 вместо лук сложих праз...прелест....
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
30.08.2015 :)
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
18.02.2015 Получи се вкусно, но определено с повече лук и по малко кайма ми по харесва, така нареченият Лучник :-)
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
25.01.2014 Аз добавих и 1 лъжичка домашна лютеничка за цвят :)
|
278 ДУШИ ОНЛАЙН
Симона сготви Супа от боб, леща и фиде
Калина публикува рецептата Паста с карамелизиран лук
яна сготви Шоколадова торта
яна сготви Ризото с гъби
milenka коментира рецептата Торта „Наполеон“ с домашни кори
milenka коментира рецептата Солен кекс с карфиол
milenka сготви Солен кекс с карфиол
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
