.png)
Торта без печене
Нашите кулинари
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути
10 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
8
26 861
видяна
1
сготвена
Необходими продукти:
за тестото:
4 ч. ч. брашно
4 яйца
3 1/4 ч. ч. прясно мляко
1 ч. л. сол
прясно мляко за разреждане на тестото
краве масло за намазване на тавата
4 ч. ч. брашно
4 яйца
3 1/4 ч. ч. прясно мляко
1 ч. л. сол
прясно мляко за разреждане на тестото
краве масло за намазване на тавата
за млечната смес:
220 г заквасена сметана
1 ч. ч. кефир
100 г краве масло
220 г заквасена сметана
1 ч. ч. кефир
100 г краве масло
за гарниране:
мед на вкус
мед на вкус
Начин на приготвяне:
1
Брашното се смесва със солта. Млякото и яйцата също се смесват и се добавят към брашното. Бърка се докато се получи хомогенна смес. Ако искате тортата да е по-сладка от предвиденото, добавете захар на вкус.
2
Заквасената сметана се разбърква с кефира, прибавя се маслото, което предварително се разтопява. Разбива се до хомогенизиране.
3
Двете смеси се оставят в хладилник за 1–2 часа, а най-добре за една нощ. Когато яйчената смес се извади, се добавя малко мляко, да се получи гъстота на тесто за палачинки.
4
Разглобяема форма за кекс с диаметър 26 см се загрява във фурна, включена на 250 градуса, на грил програма. След това се намазва с масло и се сипва от тестото, така че да се получи пласт с дебелината на палачинка. Пече се за 3–4 минути.
5
Изважда се формата и се размазва с лъжица от млечната смес. Така се изпичат и намазват и останалите палачинки, като се слагат една върху друга. Тортата се завършва с палачинка.
6
След това се нарязва и се сервира с мед.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Да, замени заквасената сметана с прясна, пък после ще кажеш какво се е получило. Кефирът можеш да замениш с кисело мляко, разбъркано с газирана вода, но вкусът няма да е същия. Имай предвид, Таня, че не на всички продукти има алтернатива. Освен това, когато започнат да се заменят повечето продукти, рецептата става друга. Там където има възможност, в предаването се споменава какви са възможностите.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Нищо лично,ама,хора,не забравяйте че все пак ви гледат и в други страни!"Заквасена сметана"?! Имам на разположение тук 3 вида-сметана за разбиване,сметана за готвене и прясна сметана.Ако може да ми кажете може ли да ползвам прясна сметана,защото нямам идея дали е същата като заквасената.Второ-кефирът с какво може да се замени?Предполагам,че въпросите ми звучат тъпанарски за някои,но...все пак-вие имате желание,ние също! :)Поздрав сърдечен-проблемният кулинар
|
83 ДУШИ ОНЛАЙН
Симона сготви Супа от боб, леща и фиде
Калина публикува рецептата Паста с карамелизиран лук
яна сготви Шоколадова торта
яна сготви Ризото с гъби
milenka коментира рецептата Торта „Наполеон“ с домашни кори
milenka коментира рецептата Солен кекс с карфиол
milenka сготви Солен кекс с карфиол
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
