Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Безмесни ястия > Печени яйца в доматен сос

Яхния от патладжани

Тарт с карфиол, броколи и бира

Печени яйца в доматен сос

Интересно предложение за поднасяне на яйца

Източник: Бон Апети

Дата: 01.10.2012

Зареждане на видео рецептата ...

35 минути

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

13 359

видяна

сготвена

Необходими продукти:

6 яйца
2 глави лук
6 скилидки чесън
500 г домати на кубчета от консерва
300 г кашкавал
2 с. л. зехтин
1 ч. л. захар
3–4 стръка прясна мащерка
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Яйцата се сваряват за 8 минути и след това се обелват. Разрязват се на половина и се поставят в керамична тавичка.

Лукът се нарязва на жулиен и се запържва в зехтина. След като омекне, се добавят ситно нарязаните чесън и мащерка и се пържи на слаб огън, докато лукът се карамелизира добре.

Прибавят се доматите и се готвят под капак за 4–5 минути. Овкусява се със сол , черен пипер и захарта.

Яйцата се заливат с доматената смес и отгоре се настъргва кашкавалът.

Ястието се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор, за 10–15 минути.

Подобни рецепти:

Огретен с лешникова гремолата

19.10.2023

8 986 видяна

Коментари (5)

Изпрати
лично съобщение

MonsterPieMe

30.08.2014

Използвах пресни домати, защото сега им е сезонът. И не ги сложих всички в тиган, а само пасираните. Получи се заливка отдолу. А върху яйцата нарязах домати на кръгчета. МНОГО ЛЕСНА РЕЦЕПТА!

Изпрати
лично съобщение

Светла

08.03.2014

Прекрасна и свежа идея за нещо традиционно и обикновено!Вкусно и лесно!

Изпрати
лично съобщение

neda

03.10.2013

Мноооого вкусно! И различно!

Изпрати
лично съобщение

Теодора

23.12.2013

Наистина много вкусно.