.png)
Булгур с гъби на фурна
Рецепти
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
600 г бяло зеле
200 г леща
1 дафинов лист
200 г леща
1 дафинов лист
за доматения сос:
800 г доматено пюре
100 мл животинска сметана
1 морков
2 скилидки чесън
1/2 голяма глава лук
50 г целина (глава)
1 ч. л. кориандър
1/2 ч. л. ким
1 връзка магданоз
50 мл зехтин
800 г доматено пюре
100 мл животинска сметана
1 морков
2 скилидки чесън
1/2 голяма глава лук
50 г целина (глава)
1 ч. л. кориандър
1/2 ч. л. ким
1 връзка магданоз
50 мл зехтин
за гарниране:
3 филии бял хляб
50 г сирене „Пармезан“
3 филии бял хляб
50 г сирене „Пармезан“
Начин на приготвяне:
1
Зелето се нарязва на едри ивици и се сварява в кипяща подсолена вода за около 5–6 минути. След това се охлажда.
2
Лещата се сварява с дафиновия лист до готовност – за около 20 минути. Прецежда се под студена вода, за да се спре процесът на варене.
3
Лукът, чесънът, морковът и целината за соса се нарязват на кубчета. Запържват се в зехтина, докато станат златисти.
4
Прибавят се подправките – кориандър и ким, слага се доматеното пюре и се оставят на котлона за около 15 минути.
5
Накрая се сипва сметаната, подправя се със сол и черен пипер, кипва се, и се дърпа от огъня.
6
Готовият доматен сос се изсипва в купата с лещата. Разбърква се и се слага нарязаният наедро магданоз.
7
Зелето се разпределя на дъното на 8 големи купички за брюле. Овкусява се със сол и черен пипер.
8
Отгоре се изсипва лещата с доматения сос. Поръсват се със смесените в купа трохи и настъргания пармезан.
9
Пекат се в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор, за около 40 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
 03.04.2020 много е вкусно!
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 07.09.2015 Много вкусна и лесна за изпълнение рецепта!
Замених хляба с галета и се получи страхотна хрупкава коричка!
http://lecker-mit-gerim.blogspot.de/2015/09/weikohl-mit-linsen-aus-dem-ofen.html
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
06.02.2015 Златко, Таня, ако ястието се приготви с кисело зеле има опасност, да стане прекалено кисело на вкус, тъй като в рецептата има и доматен сос. Ако решите да опитате, може да го наравите без доматения сос, а само със сметаната, като трябва да се увеличи количеството й.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
28.01.2015 Лорче може ли тази вкуснотийка да се приготви с кисело зеле
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Направих това ястие в тава , а не в купи4ки и ....вкуснотия !!!Браво ,Лор4е ,Стояне !!!
|
59 ДУШИ ОНЛАЙН
apenev95 коментира рецептата Чили кон карне
apenev95 сготви Чили кон карне
абулафия сготви Гергьовско агне с булгур
абулафия сготви Печено агнешко бутче
ЛЮБОПИТНО
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
БЮЛЕТИН
