Пиле на плоча със зеленчуци

Гост: Константин Костов, професионален готвач
Източник: Бон Апети
Дата: 24.07.2009
Пиле на плоча със зеленчуци
 
Необходими продукти:
1 пиле
225 г моцарела
2 домата
1 патладжан
1 тиквичка
5-6 маслини
8-10 листа босилек
черен пипер и сол на вкус
олио за намазване


Начин на приготвяне:
1
Пиле на плоча със зеленчуци
Пилето се обезкостява, бутчетата и крилцата се отстраняват. Оформя се пържола, поръсва се с черен пипер и сол и се начуква, за да се изтъни.
2
Пиле на плоча със зеленчуци 2
Тиквичката, патладжанът и доматите се нарязват на шайби и се запичат на намазнена с олио скара. Пилешката пържола също се запича.
3
Пиле на плоча със зеленчуци 3
В подходяща тава се поставя хартия за печене и се поръсва с олио. Слага се пилешката пържола и върху нея се подреждат запечените зеленчуци и нарязаната на шайби моцарела.
4
Пиле на плоча със зеленчуци 4
Добавят се листата босилек и маслините. Ястието се пече 5-8 минути в предварително загрята на 220 градуса фурна.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:



Елена се регистрира в сайта.
krastana коментира рецептата Брауни с ягоди
Николай се регистрира в сайта.
Krasimira Ivanova се регистрира в сайта.
Rajna Peeva се регистрира в сайта.
Evtedi коментира рецептата Бяла торта „Гараш“
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: