Пилешки хапки с кокосова салата от краставици

Дата: 24.07.2009
Източник: Бон Апети
Пилешки хапки с кокосова салата от краставици
 
Необходими продукти:
400 г пилешко месо
лимонов сок на вкус
3/4 ч. л. смлян кориандър
1 ч. л. захар
1 с. л. рибен сос
1/2 ч. ч. кокосово мляко
5-6 стръка магданоз
2 краставици
олио за пържене
бял пипер и сол на вкус
пюре от люти чушки и лимонов сок на вкус
1 ч. л. захар
1-2 с. л. рибен сос
1 белтък
2 стръка пресен чесън
2 стръка пресен лук
пресен копър за украса
 

Начин на приготвяне:
1
Пилешки хапки с кокосова салата от краставициПилешките гърди се накълцват на малки хапки. Слагат се в купа заедно с нарязаните наситно лук и чесън, захарта и рибният сос.
2
Пилешки хапки с кокосова салата от краставици 2Овкусява се с пюре от люти чушки, лимонов сок, бял пипер и сол. Добавя се белтъкът и се омесва.
3
Пилешки хапки с кокосова салата от краставици 3Оформят се хапки и се пържат в сгорещено олио.
4
Пилешки хапки с кокосова салата от краставици 4Краставиците се обелват на ленти и се нарязват под наклон. Обелките се поставят в съд със студена вода и лед.
5
Пилешки хапки с кокосова салата от краставици 5В купа се смесват кокосовото мляко, захарта, рибният сос, лимонов сок на вкус, нарязаният магданоз и смленият кориандър за салатата. Сипват се краставиците и се разбъркват добре.
6
Пилешки хапки с кокосова салата от краставици 6Салатата се поднася като гарнитура към пилешките хапки. Украсява се с корите от краставица и стръкчета копър.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


155 ДУШИ ОНЛАЙН
Snejana Madjarova се регистрира в сайта.
Andrew S. Andrew се регистрира в сайта.
foxy сготви Лазаня
Мария Сотирова коментира рецептата Картофена фритата
Антония коментира рецептата Варени яйца с млечен сос
Georgi R. Stoyanov се регистрира в сайта.
Цанко Петков се регистрира в сайта.
Гергана Султанова коментира рецептата Фъч
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта