.png)
.png)
Пилешки хапки с кокосова салата от краставици
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 кг агнешко месо
1 кг пресни картофи
30-40 г масло
2 зелени чушки
3 стръка лук
2 стръка чесън
10-12 стръка магданоз
8-10 стръка девесил
2-3 клонки джоджен
5-6 с. л. олио
2 ч. л. червен пипер
черен пипер и сол на вкус
1 кг пресни картофи
30-40 г масло
2 зелени чушки
3 стръка лук
2 стръка чесън
10-12 стръка магданоз
8-10 стръка девесил
2-3 клонки джоджен
5-6 с. л. олио
2 ч. л. червен пипер
черен пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Обезкостeното агнешко месо се нарязва на късове с тегло около 100-120 г и се запържва в загретите олио и масло.
2
Температурата на котлона се намалява и месото се задушава под капак, за да се получи „месен сок”.
3
Капакът се отстранява и се изчаква течността да се изпари. Месото се овкусява със сол, черен и червен пипер, разбърква се добре и се сипва в глинен гювеч.
4
Прибавят се нарязаните наситно лук, чесън и зелени чушки. Отгоре се слагат картофите и се налива вода, която да достига малко под нивото на продуктите. Пече се във фурна на 180 градуса около 1 час.
5
Ястието се подправя с нарязани девесил, джоджен и магданоз, връща се във фурната и се пече още 10-15 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
216 ДУШИ ОНЛАЙН
Даниела Стоянова се регистрира в сайта.
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
