Пиле с доматен сос

Източник: Радост
ТИТЛА: Чирак
Дата: 23.11.2023
Пиле с доматен сос
 
Необходими продукти:
800 г пилешко месо
400 г белени домати от консерва
2 домата
2 глави лук
1 морков
2 скилидки чесън
1 връзка магданоз
1 дафинов лист
1 ч.л. мащерка
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. босилек
20 мл олио
1 ч..л. захар
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Пилешкото месо се нарязва на порции и се слага да се запържи леко в малко от мазнината. Изважда се.
2
В същия съд се налива още малко олио и се добавя наситненият лук. След като се запържи, се слагат настърганият на едро ренде морков и пресованият чесън. Задушава се под капак до омекване, като се разбърква често.
3
Пресните домати се нарязват на ситно и се прибавят към задушените зеленчуци заедно с консервата домати. Оставя се да заври и се подправя със сол, черен пипер, мащерката, босилека, захарта и червения пипер.
4
Връща се пилешко месо и ястието се оставя да къкри на умерен котлон, докато доматеният сок се поизпари.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: