.png)
Запечено картофено пюре с праз и бекон
Нашите кулинари
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 пиле
500 мл бяло вино „Шардоне”
4 скилидки чесън
6 стръка естрагон
1 буркан перлени лукчета
100 мл животинска сметана
20 г краве масло
сол и бял пипер на вкус
500 мл бяло вино „Шардоне”
4 скилидки чесън
6 стръка естрагон
1 буркан перлени лукчета
100 мл животинска сметана
20 г краве масло
сол и бял пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Пилето се нарязва на парчета.
2
Кожата се отстранява, а фенерът се запазва за супа.
3
Парчетата пиле се запържват в маслото до златисто.
4
След това се изваждат от съда.
5
На тяхно място, в отделилата се мазнина, се запържват разполовените скилидки чесън и перлените лукчета.
6
Налива се виното.
7
По желание се фламбира.
8
Месото се връща обратно, подправя се със сол, бял пипер и 4 стръка наситнен естрагон.
9
Готви се под капак на слаб огън около 40 минути, докато месото стане готово.
10
Капакът се маха, налива се сметаната и силата на огъня се увеличава.
11
Щом кипне, ястието се дърпа от огъня и се поднася, поръсено с останалия наситнен естрагон.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
12.11.2014 Много сполучлива рецепта. За съжаление аз нямах пресен естрагон и ги замених с магданоз, който сложих накрая. Иначе вкусовете са много балансирани, определено съм доволна и ще приготвям това ястие и друг път.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
31.10.2014 Изглежда апетитно
|
224 ДУШИ ОНЛАЙН
Симона сготви Супа от боб, леща и фиде
Калина публикува рецептата Паста с карамелизиран лук
яна сготви Шоколадова торта
яна сготви Ризото с гъби
milenka коментира рецептата Торта „Наполеон“ с домашни кори
milenka коментира рецептата Солен кекс с карфиол
milenka сготви Солен кекс с карфиол
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
