.png)
Пиле в медено-балсамов сос
Лора и Стоян
Пилешки пържолки със сметана и гъби
Източник: Силвия Маркова
ТИТЛА: Експериментатор
Дата: 18.11.2014
40 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
10
16 665
видяна
12
сготвена
Необходими продукти:
400 г пилешки пържоли
1/2 с. л. олио
сол и черен пипер на вкус
1/2 с. л. олио
сол и черен пипер на вкус
за соса:
200 г печурки (или други гъби - по избор)
80 мл бяло вино
40 г краве масло
2 с. л. брашно
100 г заквасена сметана
3 бр- топени сиренца (триъгълничета)
400 мл вода
сол и черен пипер на вкус
200 г печурки (или други гъби - по избор)
80 мл бяло вино
40 г краве масло
2 с. л. брашно
100 г заквасена сметана
3 бр- топени сиренца (триъгълничета)
400 мл вода
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Пържолите се овкусяват за 1-2 часа. Пекат се на грил тиган по 4-5 минути от всяка страна.
2
В същия тиган, след пилето се пекат гъбите за 5-6 минути.
3
Виното се редуцира в грил тигана за 3 минути.
4
В тиган с незалепващо покритие се запържват кравето масло и брашното, до златисто. Добавя се водата, редуцираното вино, сметаната, топеното сирене и гъбите, овкусява се и се вари до сгъстяване.
5
Сервира се с чаша вино.
Добър апетит!
Добър апетит!
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 14.04.2015 Аз заменям заквасената сметана с течна готварска и се получава просто съвършено! :)
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
21.01.2015 Понякога слагам и няколко кръкчета от пушено сиренце
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
18.01.2015 :):*
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
29.12.2014 Получи се страхотно много добра рецепта :)
|
101 ДУШИ ОНЛАЙН
Искра се регистрира в сайта.
mara._.4 се регистрира в сайта.
Алекс се регистрира в сайта.
pianolady се регистрира в сайта.
Ники сготви Тиквички на фурна
Гергана Байчева сготви Кюфтета с бял сос
ЛЮБОПИТНО
ТОП 10 вина за месец юли от Юлия Костадинова – гла...Не мога да скрия, че имам слабост към седмия месец от годината, защото чисто и...
Кой спечели книга „Сезони в кухнята на Лора и Стоя...Играта на „Бон Апети“ в Instagram свърши и екипът ни е готов да раздаде наградите. Много...
Да поръчваме ли вода от чешмата в софийските завед...Чаша чешмяна вода с кафето в заведение е въпрос на гостоприемство в Европа. У нас...
ТОП 10 вина за месец юни от SeewinesМного е приятно да се правят летните селекции с вина. Не защото не обичаме зимните...
Какво забъркаха Кейт Мидълтън и децата ѝДа видим Кейт Мидълтън в кухнята, улисана в приготвянето на сладки печива, е събитие, което...
БЮЛЕТИН
