.png)
.png)
Домати, пълнени с маслини и кедрови ядки
Лора и Стоян
Необходими продукти:
4 арабски питки за дюнер
200 г патладжан
200 г тиквички
100 г моркови
150 г домати
1 с. л. каперси
1 ч. л. къри
3 с. л. олио
4–5 стръка кориандър
сол и черен пипер на вкус
200 г патладжан
200 г тиквички
100 г моркови
150 г домати
1 с. л. каперси
1 ч. л. къри
3 с. л. олио
4–5 стръка кориандър
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Зеленчуците (без доматите) се режат на жулиен и се сотират за 4–5 минути в олиото, сипва се кърито и съдът се дръпва от огъня. Добавят се доматите, нарязани на ленти, и каперсите.
2
Кориандърът се наситнява, добавя се към зеленчуковата смес, всичко се разбърква добре и, ако е необходимо, се овкусява със сол и пипер.
3
Питките се затоплят за няколко секунди на слаб котлон или тостер и в тях се сипва от плънката, завиват се като палачинка и се режат на диагонални парчета.
Съвет:
Сервират се самостоятелно или към ястия от месо или риба.
Съвет:
Сервират се самостоятелно или към ястия от месо или риба.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
61 ДУШИ ОНЛАЙН
horak144 сготви Кюфтета от тиквички
horak144 се регистрира в сайта.
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
