Пица със зеленчуци на грил

Дата: 24.07.2020

Зареждане на видео рецептата ...

60 минути

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

791

видяна

сготвена

Необходими продукти:

4 готови блатове за пица
2 тиквички (зукини)
2 червени чушки
250 г моцарела
50 г пармезан
2 с.л. доматен концентрат
1 ч.л. сух чесън
1 ч.л. риган
сол и черен пипер на вкус
рукола за поднасяне
зехтин екстра върджин за поднасяне

Начин на приготвяне:

1		Тиквичките се режат по дължина, а чушките се разполовяват и почистват от семките.
2		Намазват се със зехтин и се посоляват. Пекат се на грил от двете страни. След това се нарязват на по-малки парчета.
3		Приготвя се смес от доматен концентрат, чесън на прах, риган, сол и 1 с.л. зехтин.
4		Блата се запича от едната страна на грил.
5		Обръща се и се маже с доматената смес.
6		Отгоре се разпределя накъсаната моцарела и зеленчуците. Поръсва се с пармезан и се запича за кратко.
7		Пицата се сервира поръсена с рукола и малко зехтин.