.png)
.png)
Ванилови мъфини с парченца шоколад и глазура от крем сирене
Лора и Стоян
Необходими продукти:
за блатовете:
4 яйца
1 ч. ч. захар
2 ч. ч. брашно
1 бакпулвер
4 яйца
1 ч. ч. захар
2 ч. ч. брашно
1 бакпулвер
за крема:
4 жълтъка
1 л прясно мляко
1 пакетче краве масло
5 с. л. брашно
10 с. л. захар
300 мл сметана
4 жълтъка
1 л прясно мляко
1 пакетче краве масло
5 с. л. брашно
10 с. л. захар
300 мл сметана
за гарниране:
2 банана
2 портокала
1 желатин
2 банана
2 портокала
1 желатин
Начин на приготвяне:
1
Разбиваме яйцата със захарта, до побеляване. Прибавя се пресятото брашно, в което е размесен бакпулверът. Сипваме сместа в кръгла тава с диаметър около 25 см и печем в предварително загрята фурна, до зачервяване.
2
Разделяме готовия блат на 2 части и сиропираме блатовете с компот от ягоди.
3
Приготвяме крема, като слагаме прясното мляко и маслото на котлона и оставяме сместа да заври. През това време разбиваме жълтъците със захарта, брашното и малко от прясното мляко. На тънка струя и при непрекъснато бъркане изсипваме яйчената смес към млякото и бъркаме докато се сгъсти.
4
След това разбиваме сметаната с 2 с. л. захар и я добавяме към крема, като бъркаме внимателно с дървена шпатула. Прибавяме и желатина, според указанията.
5
Сглобяваме тортата, като слагаме първия блат, сиропираме го и го намазваме с крем. Прибавяме и втория блат и накрая завършваме с крема.
6
Подреждаме портокалите в средата и ги заливаме с желатина. Отстрани украсяваме с бананите и оставяме готовата торта в хладилник, за да стегне.
Съвет:
Тортата може да бъде украсена и с други плодове, в зависимост от вкуса и предпочитанията ви.
Съвет:
Тортата може да бъде украсена и с други плодове, в зависимост от вкуса и предпочитанията ви.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
174 ДУШИ ОНЛАЙН
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Крем „Печено мляко”
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
