.png)
.png)
Салата от аспержи и чери домати
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
40 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
7
19 941
видяна
8
сготвена
Необходими продукти:
4 яйца
500 г дребни печурки
1 глава лук шалот
2 стръка мащерка
100 г спанак
100 г царевичен грис
600 мл прясно мляко
60 г краве масло
30 мл зехтин
оцет за поширане
сол и черен пипер на вкус
сирене „Пармезан“ за поръсване
див лук за поднасяне
500 г дребни печурки
1 глава лук шалот
2 стръка мащерка
100 г спанак
100 г царевичен грис
600 мл прясно мляко
60 г краве масло
30 мл зехтин
оцет за поширане
сол и черен пипер на вкус
сирене „Пармезан“ за поръсване
див лук за поднасяне
Начин на приготвяне:
1
Гъбите се почистват и се режат на четвъртинки, лукът се наситнява. Запържват се в зехтина и половината масло. Овкусяват се със сол и черен пипер.
2
Спанакът се наситнява.
3
Млякото се кипва с наситнената мащерка и останалото масло.
4
Добавя се грисът и се вари, докато се получи кремообразна смес (но не твърда).
5
Овкусява се със сол и черен пипер.
6
Прибавя се спанакът и се разбърква.
7
Полентата се разпределя в чинии, отгоре се поръсва с гъбите и лука.
8
Яйцата се пошират във вода (смесена с малко оцет) под точката на кипене, докато се забулят, но останат рохки.
9
Във всяка чиния, върху полентата, гъбите и лука се слага по едно поширано яйце.
10
Гарнира се с накълцан див лук и настърган пармезан.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 07.11.2022 ужасно вкусно
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
11.04.2019 Лесна рецепта, но същевременно много вкусна!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 09.03.2018 Много вкусно
|
107 ДУШИ ОНЛАЙН
Трифонова се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Крем „Печено мляко”
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
